雑炊のレシピ

雑炊ダイエットに効果のある、低カロリーの雑炊レシピを紹介します。

材料は、干ししいたけ、だし昆布、ニンジン、絹さや、青ネギ、卵、ご飯です。

味つけには、めんつゆと塩を使います。

ニンジンと絹さやは千切りにしておきます。

青ネギは刻んでおきます。

水に干ししいたけ、だし昆布を入れ、電子レンジで加熱してだしをとります。

その後しいたけは千切りにします。

鍋にご飯、ニンジン、絹さや、しいたけを入れて煮ます。

煮えたらめんつゆと塩で味付けをします。

そして溶き卵をかけます。

最後に刻んだ青ネギを散らして出来上がりです。

とても簡単にできるので、ちょっとおなかがすいたときに、さっと作れますね。

また野菜を使わず、卵だけでも雑炊を簡単に作ることができます。

こちらも急に作ることができる、便利なレシピです。

材料は、卵、かつおだし汁、ご飯、ねぎ、醤油、みりんです。

鍋にかつおだし汁、みりん、醤油を入れて煮ます。

煮えたらご飯とネギを加えます。

そして溶き卵をかけてできあがりです。

卵を入れた後は、あまりかきまぜないようにしましょう。

このレシピは、一人分でも簡単に作れるのが嬉しいですね。

またお好みで、三つ葉などの野菜を加えるのも良いでしょう。

肉類などが加わっていなければ、低カロリーに抑えることができます。

栄養バランスを考えて、サラダなどの野菜を添えることをオススメします。